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日本語名のレストランに行ってシェフが韓国又は中国人なら?
JUGEMテーマ:健康

1)知人から薦められて日本語名のレストランに行った時に取った判断です。

日本語名なので内容も純日本と思って予約しました. 一応席に着きメニューをみて、品目の説明を聞くとシェフが韓国人でした。
本当に日本食味なのかとの確信は出来ないと同時に看板が日本人のみにしか通じない日本語であるのは腑に落ちませんでした。
この国の多くはアメリカ人にも分かるアルファベットで書かれた日本名が通常ですが、ここは日本語のみだったので何となく『取り込まれた』様に感じたのです。

食べてからでは手遅れになるので、丁重に挨拶をして退散。 帰ってから評判を再調査するとやはり看板(日本語)と中身(韓国)は違う事が分かりました。 
日本語だからと思って信じた私の不注意でした事が納得出来ました。

もう一方。
2)韓国名(中国名)レストランに行くと日本食がメニューにありました。 良く見て説明も読んで、試しに頼んでみると日本の 物と違いはありませんでした。満足。 
其の後にも日本食を食べにこのアルファベットで書かれている韓国名のレストランに行きます。 
看板のみでなく内容が信用できるから。


結論 
韓国レストランや中国レストランの看板がアルファベット(英字)で書いてあるこれらの外国人レストランは信頼出来る事がおおい。アメリカ人にも通用してる。  
一方、
日本語のみでの看板をあげている外国人の経営する日本レストランは本物とは違う。 
ちょっとした違いに見えても中身が大きく違っている。 
何事にもそんな些細な違いにしか見えなくても、おおきな落とし穴がある事。。




 
| Shunzo Ozawa D.D.S. | 03:05 | comments(0) | - |
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